尼泊爾聯邦政府大院對面有一大塊地步。壹名名叫黃二東的中國人在此種了8年的蔬菜。

　　現在，這塊地步曾經成了尼泊爾多個西餐館、中資機構日用蔬菜的供給地，知足著在尼中國人的“中國胃”。

　　黃二東在尼泊爾生涯曾經16年，本年也是他老婆在尼泊爾的第20個歲首。昔時爲了尋求老婆，黃二東從中國台灣省遠赴尼泊爾。“我倆是*對在中國駐尼泊爾大使館支付娶親證的中國夫妻。時光過得快，想不到我們就快紮根在這裏了。”黃二東笑著說。

　　因為有著一手好廚藝，黃二東先在一家中資企業當廚師，不久後就在尼聯邦政府大院鄰近開了一家名爲“鴻祥”的酒店。從2011年開端，這家酒店就簡直成爲加德滿都的一個地標：許多在尼僑胞及中國旅客都要到這裏來坐坐；很多本地人也是這裏的常客，知足他們對西餐的一些想象。

　　容身一家酒店一個菜園，黃二東一家在此閱歷了尼泊爾從君主制向共和制改變這一主要汗青過程，也閱歷了加德滿都昔時的嚴重事宜和2015年大地動。“即便如許，我們也沒有撤離尼泊爾，由於我們的事業在這裏，也信任這裏日夕會好起來。”

　　黃二東坦言，近十年來，尼泊爾的基本舉措措施、社會開放水平都有很大的改良。同時，中尼各範疇友愛來往熱絡，這關於在尼華裔華人而言是好機會。

　　2019年6月，尼泊爾華裔華人協會成立，黃二東成爲常務理事。他說，2015年大地動讓本身加倍存眷在尼同胞的事務。大地動產生後，黃二東同同夥壹路給滯留在加德滿都特裏布萬國際機場的中國旅客送了3天的食品；同時他的酒店也對外供給收費點心，與人人共渡難關。

　　“同胞間的互幫合作，會讓我們更無力量。”他說，參加協會，就能夠在這個平台上贊助更多的同胞，認為很高興。

　　在尼泊爾的華裔華人範圍其實不大，黃二東伉儷曾經是青韶華僑中在尼生涯時光*久的人。賣力進修本地說話、居心運營本身的營業，黃二東逐步被本地社會接收，並受邀加入尼泊爾副總統普恩的就職儀式。

　　黃二東說，中尼友情毫無疑問會愈來愈好，在尼僑胞的事業空間會愈來愈大。我也籌劃在將來恰當擴展運營規模。

　　記者懂得到，在他菜園裏的莴筍、蓮藕等都是本來尼泊爾沒有的蔬菜。以後，尼泊爾農戶也開端栽種莴筍，莴筍由此進入本地平常庶民家。

　　而中國人愛好的蓮藕，在進入尼泊爾時只存活了一棵植株。“我們經由3年時光的培養，才對外售賣蓮藕。可以說這些蓮藕都是那一棵植株的‘子孫子女’。”黃二東說：“我想這就是在尼華裔華人的寫照，或許生涯情況其實不完善，然則經由盡力鬥爭，我們在這裏的生涯確定會愈來愈好。”

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