【中國農業網Agronet溫馨提醒】關於新穎采摘上去的花椒是不克不及夠直接用來做菜，還應當要曬幹今後再去食用，而許多人們都是比擬愛好采取陰幹的方法，其實這兩種方法都是可取，然則曬幹的花椒滋味就會變得加倍濃重一些，也是加倍合適作爲中藥材來應用，究竟花椒不只是一種食材，照樣人們常常會采取到的藥材。

　　溫中散寒，除濕，止痛，殺蟲，解魚腥毒。治積食停飲，親信冷痛，吐逆，噫呃，咳嗽氣逆，風寒濕痹，泄瀉，痢疾，疝痛，齒痛，蛔蟲病，蛲蟲病，陰癢，瘡疥。

　　花椒合適胃部及腹部冷痛、食欲不振、吐逆清水、腸鳴便塘之人食用；合適哺乳婦女斷奶時服食（其法可用花椒6-15克，加水400-500毫升，浸泡後前煮稀釋成250毫升，然後參加紅糖50-100克，日服1次，1-3次便可回乳）；合適中老年人、男子寒性閉經和寒性痛經者、風寒濕性關節炎者食用；合適蛔蟲病腹痛者、腎陽缺乏、小便頻多者食用。

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