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圖說跟蛋黃沒甚麽關系的蛋黃果(圖)
農業網   時光:2019/6/12 13:17:00  起源:中國農業網  瀏覽數:567

  【中國農業網Agronet圖說農業】最近幾年來,一種果肉酷似煮熟雞蛋“蛋黃”的果實悄然火爆生果市場,該生果不只貌美,並且還兼具高養分的屬性,深受國外花費者的愛好。

  1、蛋黃果起源

  蛋黃果*夙興源于南美洲的秘魯地域,今朝重要散布在中南美洲、印度西南部、緬甸北部、越南、柬埔寨、泰國、中國南部等地。20世紀30年月時開端引入我國,直到50年月的時刻才開端陸續有人栽培。雖然說經由幾十年的引種栽培階段,然則今朝我國在蛋黃果栽培方面還處于零碎栽培階段,並沒無形成家當化和範圍化,更別說是商品化了。

  別的,蛋黃果獲得花費者懂得也是*近幾年的工作,之前很少有人做這方面的研討,也很少有消息媒體去做這方面的專門報導。

  2、蛋黃果畢竟長甚麽樣?

  蛋黃果的果肉特殊像煮熟雞蛋的蛋黃。

  3、蛋黃果有哪些養分價值?

  蛋黃果不只具有型美、味佳的有點,同時還具有豐碩的養分價值。相幹研討指出,蛋黃果的果肉含水量爲64g/100g,卵白質含量爲0.71g/100g,脂肪含量1.04g/100g,碳水化合物含量24.4g/100g。這些各種養分物資的富含,充足證實了蛋黃果是一種養分價值極高的寒帶生果,其能量程度比噴鼻蕉等寒帶生果更高,到達了每100g能量爲538.7KJ。恰是這些身分的存在,蛋黃果具有了贊助消化、化痰、補腎、提神醒腦、活血強身、沈著止痛、減壓降脂及美容等的功能,合適多半花費者的需求。

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